Омлет с осьминогом и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г осьминога в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г картофеля тонкими кружочками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока, добавьте к картофелю и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте нарезанный осьминог, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на сковороду с картофелем и луком, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.

6. 

   Шаг 6

   Сложите омлет пополам и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Омлет с картофелем и карри30 мин968 ккал Карри из овощей с яицом-пашот40 мин733 ккал Овощное рагу с болгарским перцем и яйцом40 мин783 ккал Киш с тушенкой и картошкой60 мин2364 ккал Пирог с болгарским перцем и картофельным пюре60 мин1755 ккал Кабачковая икра с печеным картофелем50 мин690 ккал