Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мясные тефтели с томатным соусом и лавровым листом

Name: Мясные тефтели с томатным соусом и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 300 г; Томатная паста — 50 г; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2076 ккал

2076ккал

106белки, г

112жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры300 г
Томатная паста50 г
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные помидоры и 50 г томатной пасты, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте 2 лавровых листа, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 15 минут.

Мясные тефтели с томатным соусом и лавровым листом

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 400 г фарша говяжьего с нарезанным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из мясной массы небольшие тефтели.
Шаг 4
Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки, затем перенесите их в форму для запекания.
Шаг 5
Залейте тефтели Томатный соус и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.