Уютный вечерГорячие блюда

Фасоль с куриными желудками и овощами

Name: Фасоль с куриными желудками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1320 ккал

1320ккал

97белки, г

44жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на 4 часа, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков, обжарьте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 5 г чеснока, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 6
Смешайте готовую фасоль с овощами и куриными желудками, подавайте горячим.