Уютный вечерГорячие блюда

Мясные фрикадельки с соусом Шрирача и пастой

Name: Мясные фрикадельки с соусом Шрирача и пастой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Фарш свиной — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Шрирача — 30 г; Макароны — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2412 ккал

2412ккал

101белки, г

152жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Фарш свиной200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Шрирача30 г
Макароны200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Соус Шрирача

Шаг 1
Смешайте 30 г соуса Шрирача с 50 мл воды.
Шаг 2
Добавьте 10 г сахара и тщательно перемешайте.

Мясные фрикадельки с соусом Шрирача и пастой

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 300 г фарша говяжьего, 200 г фарша свиного, нарезанный лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
Шаг 4
Обжарьте фрикадельки на 30 мл оливкового масла на плите до золотистой корочки.
Шаг 5
Отварите 200 г макарон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Подавайте фрикадельки с отварными макаронами, добавив сверху Соус Шрирача.