Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясные шарики с куркумой в соусе

Name: Мясные шарики с куркумой в соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Оливковое масло — 30 мл; Помидоры — 200 г; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1258 ккал

1258ккал

56белки, г

106жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Оливковое масло30 мл
Помидоры200 г
Сметана100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 300 г фарша говяжьего, нарезанный лук, чеснок, 5 г куркумы, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 3
Сформируйте из смеси небольшие шарики.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте мясные шарики до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 г сметаны, перемешайте и тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 6
Подавайте горячие мясные шарики, полив их соусом.