Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Минтай в маринаде с овощами на гриле

Name: Минтай в маринаде с овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Минтай — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
696 ккал

696ккал

70белки, г

34жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай400 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Маринад для минтая

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, сок одного лимона, 3 зубчика измельченного чеснока, соль и черный перец.
Шаг 2
Замаринуйте 400 г минтая в получившейся смеси на 30 минут.

Минтай в маринаде с овощами на гриле

Шаг 1
Приготовьте Маринад для минтая.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского, 200 г цукини и 100 г моркови на крупные куски.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 4
Выложите замаринованный минтай и нарезанные овощи на гриль, готовьте 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.