Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Запечённые овощи с кориандром и оливковым маслом

Name: Запечённые овощи с кориандром и оливковым маслом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 3 зубчика; Кориандр — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
545 ккал

545ккал

10белки, г

32жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок3 зубчика
Кориандр5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г болгарского перца и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 3 зубчиками мелко нарезанного чеснока, 5 г кориандра, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь их яркими цветами и ароматом.