Уютный вечерГорячие блюда

Минтай, тушеный с морковью и луком-пореем

Name: Минтай, тушеный с морковью и луком-пореем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Минтай — 400 г; Морковь — 150 г; Лук-порей — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
711 ккал

711ккал

68белки, г

34жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай400 г
Морковь150 г
Лук-порей100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите в кастрюле.
Шаг 6
Добавьте нарезанный лук репчатый и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 7
Добавьте морковь и лук-порей, тушите 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 400 г минтая, посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой 15 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.