Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с нутом и кукурузой

Name: Мини-закуски с нутом и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Нут — 200 г; Кукуруза консерв. — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1139 ккал

1139ккал

44белки, г

43жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Кукуруза консерв.150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г нута и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, чеснок и перец до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 150 г консервированной кукурузы и отваренный нут, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанной кинзы.
Шаг 7
Подавайте закуску горячей, оформляя порции свежей кинзой.