Мини-закуски с баклажанами и какао

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Посыпьте баклажаны 20 г какао-порошка, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гранатовые баклажаны с чесноком и зеленью50 мин628 ккал Запеченный угорь с овощами и чесноком60 мин1261 ккал Мини-закуски с цветной капустой и семенами чиа30 мин595 ккал Кабачковые оладьи с греческим йогуртом и зеленью30 мин824 ккал Мини-закуски с свиными ребрами и свеклой60 мин1748 ккал Канапе с свиными ребрами и цветной капустой60 мин1737 ккал