Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кабачковые оладьи с греческим йогуртом и зеленью

Name: Кабачковые оладьи с греческим йогуртом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Йогурт греческий — 150 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
824 ккал

824ккал

51белки, г

27жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Йогурт греческий150 г
Укроп20 г
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца, 100 г муки, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие оладьи с 150 г Йогурт греческий, посыпанными мелко нарезанным укропом и петрушкой.