Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-бутерброды с Бородинским хлебом и куриной печенью

Name: Мини-бутерброды с Бородинским хлебом и куриной печенью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бородинский хлеб — 200 г; Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
989 ккал

989ккал

72белки, г

46жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бородинский хлеб200 г
Куриная печень300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г Бородинского хлеба на небольшие прямоугольные кусочки.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Измельчите готовую печень с луком до однородной массы.
Шаг 5
На каждый кусочек Бородинского хлеба выложите равномерно приготовленную печень, посыпьте мелко нарезанным укропом.
Шаг 6
Подавайте мини-бутерброды сразу же, пока они теплые.