Уютный вечерГорячие блюда

Тушенка с печенью и картофелем

Name: Тушенка с печенью и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1141 ккал

1141ккал

70белки, г

51жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
В конце добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.