Мидии в омлете с брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г брокколи в кипящей воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   В миске взбейте 4 яйца с 50 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте 200 г мидий и обжаривайте 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную брокколи к мидиям и залейте взбитыми яйцами.

5. 

   Шаг 5

   Готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится, затем аккуратно переверните и готовьте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте омлет горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лаймовые запеченные яйца с брокколи30 мин815 ккал Фриттата с мускатным орехом и овощами40 мин1531 ккал Панкейки с маслинами и йогуртом30 мин1173 ккал Запеканка из нута с куриными яйцами и брокколи50 мин2098 ккал Сладкие панкейки из рисовой муки с сиропом30 мин1315 ккал Омлет с мидиями и капустой30 мин979 ккал