Запеканка из нута с куриными яйцами и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 300 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на соцветия, и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте отварной нут, обжаренные лук и брокколи, добавьте 4 яйца, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочно-овощной киш с брокколи и сыром Фета60 мин2411 ккал Киш с маслинами и зелеными овощами60 мин3115 ккал Овощной пирог с пармезаном и брокколи60 мин1947 ккал Овощной пирог со сметаной и брокколи60 мин2408 ккал Запеканка с брокколи, картофелем и сыром60 мин2033 ккал Фунчоза с яйцом и овощами30 мин1181 ккал