Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Лимонный пирог с семгой и шпинатом

Name: Лимонный пирог с семгой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2297 ккал

2297ккал

129белки, г

120жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Шпинат200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 2
Смешайте 200 г муки и растопленное масло, добавьте 1 щепотку соли и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Лимонный пирог с семгой и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Обжарьте 300 г семги на сковороде до золотистой корочки, добавьте 200 г шпината и готовьте, пока шпинат не увянет.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока, сок и цедру 1 лимона, посолите и поперчите.
Шаг 4
Выложите обжаренную семгу и шпинат на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.