Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с цукини, шпинатом и пармезаном

Name: Киш с цукини, шпинатом и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цукини — 200 г; Шпинат — 150 г; Пармезан — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2432 ккал

2432ккал

106белки, г

149жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини200 г
Шпинат150 г
Пармезан100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте 200 г нарезанного цукини и 150 г шпината, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г натертого пармезана, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и вылейте на тесто в форме.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.