Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лапша Удон с уткой и овощами

Name: Лапша Удон с уткой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лапша Удон — 300 г; Утка — 200 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Имбирь — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1937 ккал

1937ккал

73белки, г

81жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и 100 г перца болгарского тонкими ломтиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и 10 г имбиря.

Лапша Удон с уткой и овощами

Шаг 1
Отварите 300 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 200 г утки на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к утке Овощная смесь и обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Смешайте отваренную лапшу Удон с уткой и овощами, добавьте 30 мл соевого соуса.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.