Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лапша Удон с уткой и овощами в соусе устричном

Name: Лапша Удон с уткой и овощами в соусе устричном
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Лапша Удон — 300 г; Утка — 200 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Устричный соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1937 ккал

1937ккал

72белки, г

81жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г утки на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и 10 г измельченного чеснока, готовьте до золотистого цвета грибов.
Шаг 5
Влейте 30 мл устричного соуса и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 6
Добавьте отваренную лапшу Удон в сковороду, перемешайте и прогрейте все вместе в течение 2 минут.
Шаг 7
Подавайте горячее блюдо, украсив свежими овощами по желанию.