Быстро и простоГорячие блюда

Лапша удон с мясным фаршем и овощами

Name: Лапша удон с мясным фаршем и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Фарш говяжий — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1282 ккал

1282ккал

51белки, г

47жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, а 100 г перца болгарского - полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г фарша говяжьего и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанные 100 г моркови и 100 г перца болгарского, продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте отваренную лапшу удон и 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.