Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лапша Удон с говяжьей печенью и перцем болгарским в соусе терияки

Name: Лапша Удон с говяжьей печенью и перцем болгарским в соусе терияки
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Говяжья печень — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Терияки — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Растительное масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1061 ккал

1061ккал

50белки, г

23жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Говяжья печень150 г
Перец болгарский100 г
Терияки30 мл
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Растительное масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла, добавьте 2 зубчика чеснока и 10 г имбиря, обжаривайте до аромата.
Шаг 5
Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец болгарский и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 7
Добавьте 30 мл соуса Терияки и тщательно перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Смешайте лапшу Удон с приготовленной смесью и подавайте горячим.