Кускусный пирог с грибами и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 500 мл воды до кипения и добавьте 200 г кускуса, дайте настояться 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте готовый кускус с обжаренными грибами, добавьте 100 г сыра с плесенью, 2 яйца и 100 г сметаны, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь в форму и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с овощами и сыром с плесенью60 мин2331 ккал Фасолевый пирог с капустой и грибами60 мин2468 ккал Киш с картофелем и вешенками с сыром с плесенью60 мин2281 ккал Киш с моцареллой и печеными овощами60 мин2208 ккал Слоеный пирог с редисом и грибами60 мин2345 ккал Капусняк в пироге с грибами60 мин1743 ккал