Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с моцареллой и печеными овощами

Name: Киш с моцареллой и печеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Моцарелла — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2208 ккал

2208ккал

100белки, г

149жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Моцарелла200 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 100 г шампиньонов.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите, обжаривайте 10 минут.
Шаг 5
Переложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Киш с моцареллой и печеными овощами

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл молока, посолите и поперчите.
Шаг 3
Добавьте запеченные овощи из Запеченные овощи в яичную смесь.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму с тестом и равномерно распределите 200 г моцареллы, нарезанной кубиками.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.