Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с редисом и грибами

Name: Слоеный пирог с редисом и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Редис — 200 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2345 ккал

2345ккал

44белки, г

155жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Редис200 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 5
Нарежьте 200 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные грибы с луком на тесто, затем равномерно распределите редис.
Шаг 8
Посолите и поперчите по вкусу, накройте оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.