Кускус с томатной пастой и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите 400 мл воды на плите и добавьте 200 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г брокколи на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты до яркого зеленого цвета.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 50 г томатной пасты, перемешайте и тушите 2-3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте кускус, брокколи и томатную пасту, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченная баранина с чесноком и розмарином, с гарниром из брокколи90 мин2020 ккал Баранина с брокколи и сыром Фета50 мин1211 ккал Баранина с брокколи и чесноком45 мин947 ккал Кролик в соусе терияки с гречкой и брокколи50 мин1820 ккал Индейка с овощами и соевым соусом30 мин573 ккал Лазанья с фаршем и шпинатом60 мин2646 ккал