Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Кускус с куриными голенями и перцем

Name: Кускус с куриными голенями и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная голень — 500 г; Кускус — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1907 ккал

1907ккал

108белки, г

83жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень500 г
Кускус200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте маринад, смешав 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец.
Шаг 2
Натрите 500 г куриных голеней маринадом и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Положите куриные голени на противень и запекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 5
Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
Шаг 6
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив в воду немного соли.
Шаг 7
Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами и подавайте с запеченными куриными голенями.