Уютный вечерГорячие блюда

Кускус с куриным бедром и морковным рагу

Name: Кускус с куриным бедром и морковным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Кускус — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1747 ккал

1747ккал

78белки, г

77жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Кускус200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Морковное рагу

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте морковь и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки, тушите 10 минут.

Кускус с куриным бедром и морковным рагу

Шаг 1
Приготовьте Морковное рагу согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного бедра на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4
Смешайте кускус с Морковное рагу и подавайте с куриным бедром сверху.