Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кускус с куриным бедром и цветной капустой

Name: Кускус с куриным бедром и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Кускус — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1732 ккал

1732ккал

80белки, г

77жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Кускус200 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока мелко порубите.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного бедра, нарезанного на кусочки, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Посолите, поперчите и добавьте 1 ч.л. сладкой паприки, перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Смешайте готовый кускус с куриным бедром и цветной капустой, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.