Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой и томатной пастой

Name: Киш с цветной капустой и томатной пастой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Томатная паста — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1488 ккал

1488ккал

81белки, г

107жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Томатная паста100 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г томатной пасты, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте обжаренный лук и отваренную цветную капусту в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в форму для выпечки и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.