Кускус с картофелем и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов, обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренный картофель с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, затем добавьте к овощной смеси и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с грибами и картошкой в пряном бульоне40 мин1485 ккал Яйца с грибами и картофельным пюре40 мин1307 ккал Куриные бедра, запеченные с грибами и картофелем, с соусом из йогурта60 мин2020 ккал Крем-суп из шампиньонов с укропом30 мин631 ккал Свекла с картофельными ньокками и грибным соусом60 мин1252 ккал Овсянка с картофелем и грибами30 мин649 ккал