Уютный вечерГорячие блюда

Куриные бедра, запеченные с грибами и картофелем, с соусом из йогурта

Name: Куриные бедра, запеченные с грибами и картофелем, с соусом из йогурта
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2020 ккал

2020ккал

123белки, г

128жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Шампиньоны200 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Йогурт классический150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Куриные бедра, запеченные с грибами и картофелем, с соусом из йогурта

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля кружочками и 100 г лука полукольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания выложите картофель, лук и обжаренные шампиньоны, перемешайте.
Шаг 5
Сверху разместите 600 г куриных бедер, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Запекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, добавив сверху Соус из йогурта.