Уютный вечерГорячие блюда

Кускус с цветной капустой и куриными голенями

Name: Кускус с цветной капустой и куриными голенями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Кускус — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2103 ккал

2103ккал

129белки, г

95жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Кускус200 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в сковороде на плите.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 3 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 600 г куриных голеней, посолите, поперчите и добавьте 1 ч.л. паприки сладкой. Обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 300 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и 200 г кускуса. Перемешайте.
Шаг 5
Залейте 500 мл горячей воды, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.