Уютный вечерГорячие блюда

Куркумовая запеканка с брокколи и сыром Фета

Name: Куркумовая запеканка с брокколи и сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Куркума — 10 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1148 ккал

1148ккал

75белки, г

72жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Куркума10 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 10 г куркумы, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте брокколи, обжаренные лук и чеснок, добавьте 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Выложите смесь в форму для запекания и залейте яично-молочной смесью.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.