Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриный плов с изюмом и зирой

Name: Куриный плов с изюмом и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис белый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Изюм — 50 г; Зира — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1520 ккал

1520ккал

90белки, г

39жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис белый200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Изюм50 г
Зира5 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте 200 г белого риса, 50 г изюма, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Влейте 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
Шаг 9
Готовьте на медленном огне 20-25 минут до готовности риса.
Шаг 10
Подавайте горячий плов, аккуратно перемешав перед подачей.