Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки в устричном соусе с тушеными овощами

Name: Куриные желудки в устричном соусе с тушеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Устричный соус — 50 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
975 ккал

975ккал

90белки, г

45жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Устричный соус50 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца полосками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте куриные желудки, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте 50 г устричного соуса, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.