Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Куриные желудки с красным луком и перцем в тесте

Name: Куриные желудки с красным луком и перцем в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Красный лук — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2502 ккал

2502ккал

82белки, г

149жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Красный лук100 г
Перец болгарский150 г
Слоеное тесто500 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Приготовление начинки

Шаг 1
Очистите 300 г куриных желудков и нарежьте их на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука и 150 г перца болгарского.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте желудки, лук и перец, обжаривайте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, готовьте еще 5 минут.

Куриные желудки с красным луком и перцем в тесте

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Приготовление начинки на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 3
Заверните тесто, формируя пирожки, и защипите края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и сочной начинкой.