Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени с овощами и соусом из йогурта и укропа

Name: Куриные голени с овощами и соусом из йогурта и укропа
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная голень — 800 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Йогурт классический — 150 г; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1996 ккал

1996ккал

143белки, г

118жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень800 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Йогурт классический150 г
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта и укропа

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 20 г укропа, мелко нарезанного.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.

Куриные голени с овощами и соусом из йогурта и укропа

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте куриные голени до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель, морковь и лук в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания и запекайте в духовке 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячие куриные голени с овощами, добавив сверху Соус из йогурта и укропа.