Уютный вечерГорячие блюда

Куриная печень в карри с картофелем и морковью

Name: Куриная печень в карри с картофелем и морковью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1147 ккал

1147ккал

71белки, г

53жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Карри10 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 15-20 минут до готовности печени и мягкости овощей.