Кефирное рагу с говядиной и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г картофеля и 100 г моркови кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до румяной корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 мл кефира, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут до готовности мяса и овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжий суп с картофелем и сельдереем60 мин766 ккал Говяжий суп с пастой и овощами40 мин1096 ккал Овощное рагу с мускатным орехом и куриным филе40 мин899 ккал Овощной суп с корицей и пряными травами40 мин347 ккал Овощное рагу с куркумой и стручковой фасолью40 мин697 ккал Мясо по-французски с чили и картофелем60 мин1587 ккал