Уютный вечерГорячие блюда

Курица в укропном маринаде с запеченными овощами

Name: Курица в укропном маринаде с запеченными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Укроп — 30 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1081 ккал

1081ккал

106белки, г

39жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Укроп30 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Укропный маринад

Шаг 1
Смешайте 30 г укропа, 5 г чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 2
Замаринуйте 400 г куриного филе в полученной смеси на 30 минут.

Курица в укропном маринаде с запеченными овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками, а 150 г перца болгарского — полосками.
Шаг 3
Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Обжарьте замаринованное куриное филе на плите до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте курицу с запеченными овощами, украсив свежим укропом.