Уютный вечерСупы

Горячий суп с куриным филе и желатином

Name: Горячий суп с куриным филе и желатином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Желатин / Агар-агар — 10 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
584 ккал

584ккал

86белки, г

7жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Желатин / Агар-агар10 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле доведите 1 л бульона до кипения, добавьте куриное филе, картофель, морковь и лук.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 10 г желатина, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Варите на среднем огне 30 минут до готовности курицы и овощей.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав укропом по вкусу.