Кукурузный крем-суп с морковью и имбирем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне, добавьте лук, морковь, имбирь и чеснок, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г кукурузы и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и с помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с говядиной и кунжутом60 мин752 ккал Горячий суп с кукурузой и базиликом30 мин614 ккал Горячий суп из кукурузы с куриными крылышками50 мин1730 ккал Горячий суп с сибасом, тыквой и имбирем50 мин567 ккал Горячий суп с куриными крылышками и корицей60 мин1359 ккал Горячий суп из свиных ребер с карри и картофелем60 мин1724 ккал