Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с говядиной и кунжутом

Name: Горячий суп с говядиной и кунжутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Кунжут — 20 г; Бульон — 1 л; Имбирь — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

63белки, г

47жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Кунжут20 г
Бульон1 л
Имбирь10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук, продолжайте обжаривать 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона, 10 г нарезанного чеснока и 10 г тертого имбиря, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности мяса.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте суп 20 г кунжута.