Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кукуруза в тесте с фаршем

Name: Кукуруза в тесте с фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1919 ккал

1919ккал

98белки, г

79жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)4 шт.
Фарш говяжий300 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Приготовление теста

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли и 100 мл воды до получения однородного теста.
Шаг 2
Оставьте тесто на 15 минут для отдыха.

Кукуруза в тесте с фаршем

Шаг 1
Отделите зерна от 4 початков кукурузы и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
Обжарьте 300 г фарша с чесноком на растительном масле до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 4
На каждый квадрат теста положите немного фарша и пару зерен кукурузы, заверните в конверт.
Шаг 5
Обжарьте конвертики на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.