Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с говяжьим фаршем и белокочанной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2711 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная400 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте фарш говяжий и обжаривайте до изменения цвета, затем добавьте капусту и тушите 10 минут.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Пирожки с говяжьим фаршем и белокочанной капустой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и воду до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и нарежьте его на круги диаметром 10 см.
-
Шаг 3
На каждый круг положите 1 столовую ложку начинки из Начинка для пирожков и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими.
