Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с кукурузой и цветной капустой

Name: Киш с кукурузой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2196 ккал

2196ккал

102белки, г

112жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Отделите зерна от 200 г кукурузы и добавьте к цветной капусте.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте овощи с яичной смесью и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 50 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте овощную смесь в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.