Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с пекинской капустой и кукурузой

Name: Пирожки с пекинской капустой и кукурузой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2792 ккал

2792ккал

75белки, г

102жиры, г

398углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной пекинской капусты и 150 г кукурузы, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирожки с пекинской капустой и кукурузой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 500 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на кружки.
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков и защипите края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.