
Уютный вечерГорячие блюда
Кролик с морковью и картофелем
- 90 мин
- 1 порция
- 2603 ккал
2603ккал
212белки, г
97жиры, г
229углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик800 г
- Картофель400 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лавровый лист2 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
-
Шаг 2
Обжарьте куски кролика на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на плите.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока, добавьте к кролику, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови, добавьте в сковороду.
-
Шаг 5
Добавьте 2 лавровых листа, посолите и поперчите по вкусу, залейте водой так, чтобы покрыть все ингредиенты.
-
Шаг 6
Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 60 минут.





