Быстро и простоСупы

Суп из кукурузы с уксусом и зеленью

Name: Суп из кукурузы с уксусом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Уксус столовый — 15 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
465 ккал

465ккал

17белки, г

5жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Уксус столовый15 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю картофель и 300 г кукурузы, залейте водой и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 15 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Перед подачей добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь свежим вкусом и ароматом.