Крем-суп из тыквы с укропом и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г тыквы кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную тыкву и 750 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.

5. 

   Шаг 5

   Отдельно отварите 200 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте нарезанное куриное филе и 30 г укропа, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из цветной капусты с сладким чили и курицей40 мин716 ккал Крем-суп из тыквы и оливок с рикоттой50 мин826 ккал Горячий суп с тыквой и беконом40 мин1115 ккал Крем-суп из рикотты с тыквой и имбирем40 мин922 ккал Слоеные пирожки с куриным филе и картофелем60 мин2613 ккал Куриные котлеты с дыней и картофелем40 мин740 ккал